Expandir e valorizar a cultura e a ancestralidade do povo preto são pautas fundamentais em todas as épocas do ano, especialmente no mês de novembro. Ao longo da semana a Prefeitura de Candeias, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo (SECTUR) realizou uma série de atividades em prol da Consciência Negra.
Como parte da programação do Novembro Negro, na manhã dessa sexta-feira (25/11), baianas de acarajé e representantes da Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau, receptivos e similares (ABAM – Candeias), se reuniram para homenagear e ouvir as demandas das baianas de acarajé para a contínua melhoraria das condições de trabalho e valorização da profissão.
Na oportunidade, a vice-prefeita, falou que o evento é resultado de trabalho e luta de todas as baianas de acarajé. “A Baiana de Acarajé hoje é um patrimônio nacional e isso é fruto de muito enfrentamento, muitas lutas e reuniões pelo reconhecimento e valorização da profissão.”, disse.
Dia 25 de novembro, é comemorado o Dia Nacional da Baiana do Acarajé, essa mulher forte e lendária, e dentro da Programação da Consciência Negra, a Prefeitura homenageou a data festiva, com a roda de conversa, indumentária e símbolos atrelados às baianas. Acarajé, abará, mingau, cocada e bolinho de estudante, comidas típicas e amada pelos baianos, que tem uma importância histórica e cultural do legado ancestral africano na Bahia.
